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ABOUT US
Creamos gastronomía al servicio de la comunicación. Somos personas y colores. Somos un poquito de muchas cosas.
Empezamos con la idea de servir comidas en monísimas cajitas naranjas, pero nos dimos cuenta de que somos más felices en libertad; así que abrimos las cajas a los cuatro vientos y nuestra materia gris empezó a sacar humo de colores y nuestro corazón ardía de felicidad. Nos reinventamos con mucho, muchísimo mambo y nuestra libertad y pasión por los sueños nos llevó a diferenciarnos y a destacar entre los caterings. Un maravilloso día soleado, MotoGP™ nos descubrió y, con ellos, nos hemos vuelto más locos y libres, pero también más precisos. Y aquí estamos, con nuestros trailers viajando por el mundo y una perfecta logística, haciendo lo que más nos gusta. Cocinar con locura.
ROGER AUBETS
Creativity
Un genio loco entre fogones. Uno más del equipo de cocina, pero la mente prodigiosa que crea delicias que emocionan, la "Overwhelming mind". Si ya lo decía su madre: "este chico es pura intuición". Un tipo espontáneo, creativo, inconformista e incansable... Vive la vida intensamente, sin detenerse ni mirar atrás. Cocina, patina, crea, sueña y todo lo hace bien.
MARTA ALSINA
Energy
La llamamos "Power to imagination" porque es pura energía en ebullición que hace brillar cualquier evento. Vamos, que es la alegría de la huerta! Una explosión de creatividad, positividad y buen rollo, y eso se nota en ese toque tan personal que le da a todo lo que hace. Crea, produce y ejecuta todo con una sonrisa
MARIO LLORCA
Control
Como los buenos platos, mezcla pasión y frescura. Y es que siempre deja muy buen sabor de boca. Colabora en mil tareas y todas con nota, por algo es conocido como "The wild card". Refleja a la perfección la vida sin ataduras, urbana, con riesgos. Vende, escala, emprende, y nunca se cansa.
JUANCHO CALVO
Balance
Es nuestro ingrediente más "centrado". Controla las situaciones más estresantes, reflexiona y soluciona de forma pragmática y sin perder la sonrisa. Su misión en esta vida es saborear cada segundo en armonía. Lleva las cuentas, surfea, organiza y nos transmite a todos la paz que necesitamos.
OSCAR ALSINA
Thinker
"The quiet man". Es pura visión, liderazgo y serenidad. Una persona capaz de planificar el futuro como si fuera presente sin pestañear. Ningún detalle se le escapa. Es quien negocia, así que no lo pierdas de vista.
hola@foodandmambo.es
Carrer Garbí, 21 Pol. Industrial Can Pujades
08791 Sant Llorenç d'Hortons, Barcelona